Frescos
En Austral Abastecemos al mercado peruano con jurel (trachurus murphyi) y caballa (scomber japonicus) garantizando inocuidad, calidad y frescura.
Dichas especies cuentan con un alto valor nutricional y que son muy ricas en omega 3, ácidos grasos (EPA y DHA), vitaminas y minerales. Asimismo, contamos con dos puntos de descarga de pescado fresco, que están ubicados en nuestras plantas de Coishco y Pisco. Nuestro sistema de descarga con agua refrigerada y sanitizada garantiza la inocuidad, calidad y frescura del pescado
Nuestros productos de harina y aceite cuentan con la certificación Marine Trust la cual garantiza que estos provienen de fuentes marinas sostenibles, además, son producidos con los más altos estándares para satisfacer las necesidades de los clientes y mercados más exigentes como la acuicultura, alimentos para mascotas y animales de granja.
Nuestros productos han sido reconocidos con prestigiosas certificaciones internacionales:
